COMIDA TRADICIONAL EN LA VEGA DE   FONFRÍA

VEN A PASAR UN BONITO DÍA, LLEVA TU COMIDA FAVORITA Y NO TE OLVIDES DE TRAER LA MANTA PARA PODER DORMIR UNA BUENA SIESTA.

CRÓNICA DEL DÍA DE LA COMIDA EN LA VEGA DE FONFRÍA
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Así, como estaba anunciado

llegaba el calor  sofocante del verano 

Y qué mejor! Que pasar el día en La Vega de Fonfría;

Y ‘pa’ remediar el hambre, el chorizo y la morcilla

 que, Alicia, con gran esmero,  preparaba diligente

en la tasca que, a tal fin, instalaron ese día. 

La gente, bajo el espino y al ladito del arroyo

esperaba  la paella, urdida por unos mozos;

Mozos que son, Alberto y Ramón

que juran por los escritos

que jamás se habían visto en tal enjundia metidos.

También un plato famoso para llevar a Fonfría

es la ensalilla rusa,

los filetes empanados y la muy rica tortilla

junto al jamón,  la cecina y de postre la sandía.

Y ‘pa’ rebajar tal gracia… 
Viene Javi con la jarra

llena de “té” para todos los que quisieran probar

y aliñado con azúcar 
para, el rato, no amargar.

Yo, para descansar un poco

tendí la manta trapera junto el frescor del arroyo

y desde allí contemplé nuestro querido Corollo

impasible, portentoso

rodeado del Faedo y de otros montes hermosos.

La tarde se iba pasando

unos jugando a las cartas y los otros paseando

Y asina se acabó el día, 

una bonita jornada 
en La Vega de Fonfría.

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